Сценарий берёт шаблон из документа, подставляет данные каждого получателя из таблицы и рассылает персональные письма.
Перенос данных из Mautic в Google Sheets делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (Mautic + Google Sheets) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.