Новое событие в Gmail проверяется по условию, выжидает нужную паузу и уходит офлайн-конверсией в googleAds.
Лиды из Gmail передаются в Google Ads автоматически: сценарий подхватывает каждую заявку сразу после появления.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.