Чтобы записи в Google Workspace Admin создавались из Gumroad без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию Gumroad и Google Workspace Admin можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.