Оплата в Stripe запускает сценарий: он записывает платёж в таблица, шлёт чек клиенту на AWS SES и уведомляет команду в Google Chat.
Уведомления из AWS SES в Stripe настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (AWS SES + Stripe) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.