Новый счёт в папке хранилище — сценарий распознаёт номер, дату и сумму и добавляет их строкой в signMe.
Чтобы данные из signMe автоматически попадали в Google Drive, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.