Чтобы заявки из Azure Cosmos DB сами попадали в Freshworks CRM, достаточно готового сценария — без ручного переноса и потерь.
Настроить такую автоматизацию (Azure Cosmos DB + Freshworks CRM) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.