Загружаешь фото чека в форму SurveyMonkey — сценарий распознаёт его через mindee и заносит сумму, дату и продавца в CrateDB.
Чтобы заявки из SurveyMonkey сами попадали в CrateDB, достаточно готового сценария — без ручного переноса и потерь.
Настроить такую автоматизацию (SurveyMonkey + CrateDB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.