Сценарий по расписанию забирает новые файлы из Nextcloud и складывает их копии в Nextcloud. Резервная копия живёт сама.
Чтобы данные из AWS S3 автоматически попадали в Nextcloud, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.