Сценарий по расписанию забирает новые файлы из GitLab и складывает их копии в GitLab. Резервная копия живёт сама.
Чтобы данные из Databricks автоматически попадали в GitLab, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.