Вы надиктовываете мысль — ИИ её разбирает, ответ приходит в express, а вопрос и результат сохраняются в AWS DynamoDB.
Интеграция AWS DynamoDB и express собирается из готового сценария — вот как он устроен по шагам.
Настроить такую автоматизацию (AWS DynamoDB + express) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.