Сценарий на обновление контакта в Stripe готовит данные и заводит контакт в Freshdesk.
Чтобы записи в Freshdesk создавались из Stripe без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Настроить такую автоматизацию (Stripe + Freshdesk) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.