Сценарий регулярно проверяет Copper и заводит новых людей в Odoo как контрагентов.
Сценарий сам создаёт записи в Odoo по данным из Copper — ручной ввод больше не нужен.
Эту интеграцию Copper и Odoo можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.