Сценарий регулярно проверяет остатки в магазине, находит товары на исходе, ведёт журнал в таблице и сообщает команде с учётом срочности.
Уведомления из Pipedrive в Telegram настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.