Чтобы получать уведомления из Formstack в Azure Cosmos DB, не нужен программист: готовый сценарий следит за событиями и присылает сообщения сам.
Настроить такую автоматизацию (Formstack + Azure Cosmos DB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.