Сценарий превращает наборы данных в отдельные листы, склеивает их в один Excel-файл, сохраняет в express и при желании дописывает сводку в Strapi.
Чтобы данные из Strapi автоматически попадали в express, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Настроить такую автоматизацию (Strapi + express) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.