Сценарий по расписанию выгружает данные таблицы отдельным файлом в облачное хранилище — на случай ошибки или сбоя.
Перенос данных из YouTube в Google Gemini делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (YouTube + Google Gemini) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.