Сценарий замечает появление действий в zendesk и сам создаёт записи в NocoDB. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из NocoDB в Zendesk делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию NocoDB и Zendesk можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.