Перенос данных из Intercom в Saiga / локальные LLM делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (Intercom + Saiga / локальные LLM) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.