Чтобы записи в NocoDB создавались из Yandex Disk без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Запуск: Расписание
Затем: Google Docs
Затем: Open Ai
Затем: Google Drive
Затем: Airtable
Эту интеграцию Yandex Disk и NocoDB можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.