Сценарий по расписанию проверяет ERPNext и сохраняет копию каждого нового документа в Nextcloud.
Автоматизация ERPNext и Nextcloud не требует кода: готовый сценарий выполняет рутину сам.
Настроить такую автоматизацию (ERPNext + Nextcloud) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.