Сценарий по расписанию проверяет Moysklad и сохраняет копию каждого нового документа в Git.
Рутину в Moysklad и Git берёт на себя готовый сценарий — настраивается за пару минут.
Настроить такую автоматизацию (Moysklad + Git) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.