Сценарий регулярно проверяет Copper и добавляет новых людей строками в Monday.com.
Перенос данных из Copper в Monday.com делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.