Сценарий регулярно проверяет Odoo и добавляет новых людей строками в QuestDB.
Перенос данных из Odoo в QuestDB делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Odoo и QuestDB можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.