Сценарий регулярно проверяет новые документы в Elasticsearch и копирует их в iCalendar. Резервная копия делается сама.
Перенос данных из Elasticsearch в iCalendar делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.