Сценарий регулярно проверяет новые документы в Moe Delo и копирует их в GitLab. Резервная копия делается сама.
Чтобы данные из Moe Delo автоматически попадали в GitLab, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.