Сценарий регулярно проверяет новые документы в Moe Delo и копирует их в Nextcloud. Резервная копия делается сама.
Перенос данных из Moe Delo в Nextcloud делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.