Сценарий замечает появление клиентов в Magento 2 и сам создаёт метки в Git. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Magento 2 в Git делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (Magento 2 + Git) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.