Чтобы данные из Jira Software автоматически попадали в CrateDB, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Эту интеграцию Jira Software и CrateDB можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.