Как только в GitHub появляется новый покупатель, сценарий добавляет его в список аудитории в Iterable. Списки живут сами.
Чтобы записи в Iterable создавались из GitHub без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию GitHub и Iterable можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.