Как только в Stripe появляется новый покупатель, сценарий добавляет его в список аудитории в Google Cloud Firestore. Списки живут сами.
Сценарий сам создаёт записи в Google Cloud Firestore по данным из Stripe — ручной ввод больше не нужен.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.