Как только в Stripe появляется новый покупатель, сценарий добавляет его в список аудитории в Nextcloud. Списки живут сами.
Сценарий сам создаёт записи в Nextcloud по данным из Stripe — ручной ввод больше не нужен.
Эту интеграцию Stripe и Nextcloud можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.