Как только в Stripe появляется новый покупатель, сценарий добавляет его в список аудитории в Weeek. Списки живут сами.
Чтобы записи в Weeek создавались из Stripe без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Настроить такую автоматизацию (Stripe + Weeek) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.