Чтобы записи в Novofon создавались из WooCommerce без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Эту интеграцию WooCommerce и Novofon можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.