Чтобы заявки из AWS Cognito сами попадали в Salesforce, достаточно готового сценария — без ручного переноса и потерь.
Эту интеграцию AWS Cognito и Salesforce можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.