Чтобы данные из Lava автоматически попадали в Gumroad, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Эту интеграцию Lava и Gumroad можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.