Чтобы данные из Scraper Api автоматически попадали в Git, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Эту интеграцию Scraper Api и Git можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.