Перенос данных из Vonage в Airtable делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Vonage и Airtable можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.