На новое событие в KoBoToolbox сценарий заводит запись в вашей базе — данные собираются сами.
Чтобы записи в Notion создавались из KoBoToolbox без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Настроить такую автоматизацию (KoBoToolbox + Notion) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.