На новое событие в Webflow сценарий заводит запись в вашей базе — данные собираются сами.
Чтобы записи в Strapi создавались из Webflow без ручного ввода, достаточно готового сценария.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.