Сценарий замечает появление сообщений в Matrix и сам создаёт записи в Grist. Работает само, без ручного переноса.
Уведомления из Matrix в Grist настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Эту интеграцию Matrix и Grist можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.