Сценарий замечает появление сообщений в Slack и сам создаёт документы в Elasticsearch. Работает само, без ручного переноса.
Уведомления из Slack в Elasticsearch настраиваются готовым сценарием: он ловит событие и сразу шлёт сообщение.
Настроить такую автоматизацию (Slack + Elasticsearch) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.