Сценарий замечает появление участников встречи в zoom и сам обновляет записи в Grist. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Grist в Zoom делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Grist и Zoom можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.