Сценарий замечает появление задач в GitLab и сам запускает запросы в Azure Cosmos DB. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из GitLab в Azure Cosmos DB делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (GitLab + Azure Cosmos DB) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.