Чтобы данные из Shopify автоматически попадали в Carrot Quest, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Эту интеграцию Shopify и Carrot Quest можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.