Сценарий замечает появление заказов в Shopify и сам создаёт записи в Strapi, по пути проверяет условие. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Shopify в Strapi делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Shopify и Strapi можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.