Сценарий замечает появление заказов в WooCommerce и сам создаёт счета в Harvest, по пути приводит данные к нужному виду. Работает само, без ручного переноса.
Чтобы данные из WooCommerce автоматически попадали в Harvest, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Настроить такую автоматизацию (WooCommerce + Harvest) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.