Чтобы данные из Airtable автоматически попадали в Nextcloud, достаточно готового сценария — без выгрузок руками.
Эту интеграцию Airtable и Nextcloud можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.