Сценарий замечает появление записей в Airtable и сам создаёт темы в awsSns. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Airtable в AWS SNS делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Настроить такую автоматизацию (Airtable + AWS SNS) можно в Scriptera — без кода: опишите задачу, остальное сделают за вас.