Сценарий замечает появление записей в Strapi и сам удаляет записи в PayPal. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Strapi в PayPal делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Эту интеграцию Strapi и PayPal можно запустить в Scriptera: опишите задачу словами — сценарий соберут, запустят и будут следить, чтобы он работал.