Сценарий замечает изменения контактов в Stripe и сам обновляет диалоги в Telegram. Работает само, без ручного переноса.
Перенос данных из Stripe в Telegram делается готовым сценарием: он сам замечает новое и переносит его.
Такой сценарий можно запустить в Scriptera: задача описывается обычными словами, сборка и запуск — на стороне сервиса.